GGN Certificeret Laks

Dette produkt er frisk laks, identificeret ved GGN-mærket (GLOBALG.A.P. Nummer), som indikerer, at fisken stammer fra certificeret ansvarlig akvakultur. GGN-mærket er et forbrugerorienteret mærke, der sikrer, at produktet blev opdrættet i henhold til strenge sikkerheds-, miljø- og sociale standarder. Det specifikke GGN Chain of Custody (CoC) nummer, der ses på pakken (4056186300041), er ofte forbundet med produkter distribueret gennem store europæiske detailhandlere som Lidl.

Lakseindustrien er global, hvor størstedelen af den atlantiske laks, der sælges i Europa, stammer fra gårde i Norge, selvom Skotland og Chile også er betydelige producenter. Brandsejeren i denne sammenhæng er ofte en private label-virksomhed eller et specifikt fiskeforarbejdningsfirma, der overholder GlobalG.A.P. standarder. Disse produkter er designet til at tilbyde gennemsigtighed til forbrugeren med hensyn til sporbarhed og etisk sourcing af skaldyr i detailmarkedet.