Petramora gourmet madprodukter

Petramora er et spansk gourmetmærke og marked, der blev grundlagt i 2012 af en gruppe iværksættere, der ønskede at bygge bro mellem små lokale producenter og urbane forbrugere. Drevet af en filosofi om 'at bringe køkkenet til folket', lægger mærket vægt på højkvalitets regionale produkter med et stærkt fokus på autenticitet og traditionelle produktionsmetoder.

De fleste af mærkets proprietære mejeri- og kødprodukter fremstilles på deres flagskib gård, Dehesa de la Guadaña, som ligger i provinsen Zamora, Spanien. Denne lokation fungerer også som et 'hotel' for husdyr, hvilket sikrer dyrevelfærd som en kernekomponent af deres kvalitetsløfte. Mens de producerer egne varer, fungerer Petramora også som en kurator, der samarbejder med forskellige småskala spanske håndværkere for at tilbyde et katalog med over 1.500 referencer, alle fremstillet inden for det spanske territorium for at støtte den lokale landdistriktsøkonomi.