Monini Brat Olivenöl

Monini er et anerkendt italiensk brand, der specialiserer sig i olivenolie, grundlagt i 1920 af Zefferino Monini i Spoleto, Umbrien. Brandet er stadig en familieejet virksomhed, med den tredje generation ved roret. Monini er berømt for sit engagement i kvalitets ekstra jomfru olivenolier, og denne specifikke 'Brat Olivenöl' er en raffineret olivenolieblanding designet til højtemperatur madlavning, stegning og grilling, og kan modstå temperaturer op til 210 °C.

Selvom virksomheden har udvidet sig globalt, forbliver produktionen centreret i Italien, specifikt i Umbrien-regionen. Brandet opretholder sin uafhængighed som en familievirksomhed (Monini S.p.A.), hvilket er relativt unikt på et marked, der ofte domineres af store internationale konglomerater. De håndterer hver eneste fase af produktionsprocessen, fra udvælgelse af oliven til tappning, hvilket sikrer den autentiske italienske kvalitet, der har gjort dem til markedsleder i Italien og et kendt navn verden over.