Lao Gan Ma Sprød Chiliolie

Lao Gan Ma, som oversættes til 'Gammel Bedstemor', er et verdensberømt mærke af chilisauce, der stammer fra Guizhou-provinsen i Kina. Mærket blev grundlagt i 1997 af Tao Huabi, hvis portræt berømt pryder hver krukke. Hvad der startede som en lille butik, der solgte nudler og hjemmelavet sauce, voksede til et internationalt kulinarisk fænomen kendt for sin unikke tekstur og lækre smagsprofil.

Produktet, der vises, er den Sprøde Chiliolie, et flagskibstilbud kendetegnet ved sine sprøde stegte chili-stykker og løg i en smagfuld oliebase. Det fremstilles udelukkende i Kina på virksomhedens produktionsfaciliteter i Guiyang.

Ejerskabet af mærket forbliver privat og stramt ejet af den grundlæggende familie. Laoganma Special Flavour Foodstuffs Company fungerer som en uafhængig enhed og opretholder sin status som et af Kinas mest succesfulde private virksomheder uden at blive opkøbt af større internationale fødevaregiganter. Dens globale distribution styres gennem forskellige lokale autoriserede distributører i Australien og andre internationale markeder.