Fanø Skibsrom Søhesten

Fanø Skibsrom er et dansk spiritusmærke med dybe rødder i de maritime traditioner på øen Fanø. Produktet, her 'Søhesten', er en ekstra sød rom-baseret spiritus, der er forædlet og aftappet på øen.

Brandet blev grundlagt af Lars Jensen Schou, som ønskede at genoplive den historiske tradition for krydret 'skibsrom', som søfolk bragte med hjem til den jyske vestkyst. Selvom selve rommen typisk importeres fra Jamaica, foregår den unikke lagrings- og krydringsproces på Fanø. Her tilsættes lokale ingredienser som havtorn og lynghonning samt Madagaskar-vanilje.

Virksomheden er uafhængigt ejet af Fanø Spirits, hvilket sikrer en stærk lokal forankring og fokus på håndværksmæssig kvalitet. Den er i dag kendt som en af de førende producenter af specialspiritus i Danmark med en tydelig fortælling om dansk søfartshistorie.