Vitasia Indonesisk Stil Sød Sojasovs

Vitasia Sød Sojasovs, almindeligvis kendt som Kecap Manis, er et tykt, sirupsødt krydderi, der anvendes bredt i indonesisk cuisine. Denne særlige version markedsføres som en 'Indonesisk Stil' sauce, designet til at give den karakteristiske søde og salte profil, der opnås gennem fermentering af sojabønner og tilsætning af palmsukker.

Vitasia-mærket er en private label-linje skabt af den tyske discount-supermarkedsgiant Lidl. Det blev udviklet for at tilbyde forbrugerne et udvalg af asiatisk inspirerede madprodukter, inklusive saucer, snacks og færdigretter, på tværs af deres europæiske detailnetværk. Selvom produktet er inspireret af indonesiske kulinariske traditioner, bliver det typisk fremstillet i Europa, specifikt i Holland, for at imødekomme de lokale logistikbehov fra distributøren.

Som en private label eksisterer Vitasia ikke som et uafhængigt selskab. Det ejes og administreres af Lidl Stiftung & Co. KG. Basere i Neckarsulm, Tyskland, er Lidl en af verdens største detailhandlere og en del af Schwarz Gruppen. Mærket forbliver en fast bestanddel af Lidls internationale produktrotation, især under deres 'Asiatiske Uge' kampagner.