Blue Dragon Kokoscreme

Blue Dragon er et velkendt britisk mærke, der specialiserer sig i asiatisk inspirerede ingredienser og madpakker. Mærket blev grundlagt i Storbritannien i 1970'erne af pakkevirksomheden G. Costa & Co Ltd, med det mål at gøre autentiske asiatiske smage tilgængelige for britiske hjemmebagere. Dets ikoniske drage-logo er siden blevet en fast bestanddel i mange køkkenskabe over hele Europa. I dag ejes Blue Dragon af Associated British Foods (ABF), et multinationalt madforarbejdnings- og detailhandelsfirma med hovedkontor i London. Selvom mærket oprindeligt stammer fra Storbritannien, produceres produkter som denne kokoscreme typisk i Thailand, som er et vigtigt globalt knudepunkt for produktion af kvalitetskokosnødder og sikrer, at produktet opretholder en autentisk smagsprofil. Mærket forbliver en vigtig aktør inden for kategorien 'Hjemmelavet asiatisk mad' under AB World Foods divisionen af ABF.