Ditsch Pretzels og Bagværk

Ditsch er et historisk tysk bageribrand, der er kendt for sin ekspertise i fremstillingen af pretzels. Brandet blev grundlagt i 1919 af Wilhelm Ditsch i Mainz, Tyskland, og virksomheden startede som et lille kunstnerisk bageri. Gennem årtierne har det udviklet sig fra at være en lokal favorit til at blive en stor industriel producent af frosne og friske pretzelprodukter, pizzaer og andre snacks, der sælges i specialforretninger og supermarkeder.

Produktionsoperationerne er centreret i Tyskland, især ved anlæg i Mainz og Oranienbaum. For at støtte sin internationale vækst har Ditsch udvidet sit produktionsområde til USA. I 2012 blev den familieejede virksomhed opkøbt af Valora Group, en førende europæisk udbyder af convenience food og logistik. Valora har siden integreret Ditsch i sin 'Food Service'-afdeling, hvilket har udvidet sit filialnetværk i tyske togstationer og handelsgader, samtidig med at B2B-engrosforretningen er vokset globalt.