Lyra Chokolade

Lyra er et premium slovakisk chokoladebrand, der fokuserer på ingredienser af høj kvalitet og bæredygtig sourcing. Grundlagt i 2008 har brandet opnået international anerkendelse for sine fine mørke og mælkechokolader, der ofte udnytter sjældne kakaobønner fra regioner som Colombia og Peru.

Brandet centrerer sig omkring håndværket fra sin grundlægger, Karol Stýblo, som er en af verdens få certificerede Master Chocolatiers. Produktion finder sted i Slovakiet, hvor virksomheden opretholder en dedikeret facilitet til at kontrollere hele processen fra bønne til plade, eller gennem ekspertistegning og raffineringsmetoder. Lyra forbliver en uafhængig enhed, der fokuserer på luksusdetailhandel og gourmetdistribution frem for ejerkab af massemarkedkonglomerater.