St Helen’s Farm Halv Skummet Gedemælk

St Helen’s Farm er et fremtrædende britisk mejeri mærke, der specialiserer sig i produkter baseret på gedemælk. Mærket stammer fra 1986 fra en lille gård i East Yorkshire, grundlagt af Angus og Kathleen Wielkopolski. Gennem årtier er det vokset til at blive Storbritanniens førende producent af gedemælk og markedsfører en række produkter såsom mælk, yoghurt, oste og smør.

Mælken produceres og forarbejdes i Storbritannien, specifikt hentet fra flere dedikerede familiedrevne gårde i hele landet, der forsyner det centrale mejeri i Seaton Ross i East Yorkshire. Denne lokale produktion sikrer den 'Bedste af Britisk' kvalitet, der fremhæves på emballagen.

I 2021 blev mærket erhvervet af Kavli, en norsk fødevaregruppe. Kavli er unik, da det ejes af Kavli Trust (Kavli-fondet), en velgørende fond, der geninvesterer overskud i humanitært arbejde og forskning. Denne ejerstruktur forbliver på plads, hvor mærket fungerer som en del af Kavli UK, mens det bevarer sin distinkte britiske arv og produktionsanlæg.