Sfoglie di Mais

Sfoglie di Mais er en populær italiensk snack, der fremstilles af mærket Pavesi. Kendt for deres tynde, sprøde tekstur og majsbaserede opskrift, er disse lette crackers en grundbestanddel på det italienske marked for salte snacks.

Mærket har dybe rødder i italiensk industriel historie, grundlagt af Mario Pavesi i Novara i 1937. Mens Pavesi begyndte som en uafhængig småkageproducent, blev det til sidst en del af den større Barilla Group, en af de mest fremtrædende fødevarekoncerner i verden med hovedsæde i Parma, Italien. I dag fremstilles produktet primært i Italien, hvilket fortsætter mærkets tradition med italiensk håndværk, samtidig med at det drager fordel af Barillas globale distributionsnetværk.