Frödinge Semmelkladdkaka

Frödinge er et klassisk svenskt mærke, der specialiserer sig i frosne desserter og kager, mest berømt for sin traditionelle svenske Ostkaka (cheesecake). Dette specifikke produkt, Semmelkladdkaka, er en moderne fusion af to svenske favoritter: den klistrede chokolade-kage (Kladdkaka) og smagene fra Semla-bollen, herunder mandelmasse og flødeskum. Produktet er tydeligt mærket med 'Från Sverige' (Fra Sverige), hvilket bekræfter, at det er lokalt produceret i Småland, hvor virksomheden har været aktiv siden 1929.

Oprindeligt grundlagt som Frödinge Mejeri (Frödinge Dairy), har mærket gennemgået flere ejerskabsændringer i løbet af årtierne. I mange år var det en del af den norske Orkla Group. Dog, i de senere år, solgte Orkla Frödinge-mærket til Foodora (kortvarigt), og det blev derefter en del af den bredere portefølje af FoodMark Sweden AB. I dag er det stadig en indenlandsk leder inden for frosne bagværk i den nordiske region.