La William Mayo Traiteur

La William er et anerkendt belgisk mærke, der specialiserer sig i kolde saucer siden 1963. Mærket blev grundlagt i Londerzeel, Belgien, af Willems-familien, som oprindeligt fokuserede på at lave kvalitetsrige saucer til det lokale belgiske marked. Det er mest kendt for at have skabt den originale 'Andalouse'-sauce.

Produktion af La William saucer forbliver centreret i deres dedikerede produktionsfacilitet i Londerzeel, Belgien. Dette sikrer, at de autentiske opskrifter og lokale kvalitetsstandarder opretholdes. Historisk set et familieejet foretagende, er mærket blevet til en professionel virksomhedsstruktur og ejes i øjeblikket af ledelsen gennem en buy-out/investeringsstruktur, hvilket bevarer sin uafhængighed som belgisk producent uden at blive optaget af globale konglomerater som Unilever eller Nestlé.