Adler Bräu øl

Adler Bräu er et traditionelt schweizisk ølmærke produceret af Brauerei Adler, der er baseret i Schwanden i kantonen Glarus. Brandet blev grundlagt i 1828 af Fridolin Tschudi og forbliver en af de sidste uafhængige bryggerier i Østschweiz. Mærket er dybt forankret i sin lokale region og anvender kildevand og traditionelle metoder til at skabe sit udvalg af ufiltreret og upasteuriseret øl.

I dag ledes bryggeriet af fjerde og femte generation af Oeschger-familien, som overtog det i slutningen af det 19. århundrede. Brauerei Adler forbliver en familieejet virksomhed og opretholder sin uafhængighed fra store globale drikkevarekoncerner. Produktionen er helt koncentreret på dets historiske beliggenhed i Schwanden, hvilket sikrer lokal kvalitet og håndværk.