Eat Smart Sweet Kale Salad Kit

Eat Smart er et fremtrædende brand, der specialiserer sig i friskskårne grøntsager og næringsrige salatkits. Brandet opnåede betydelig popularitet med sit flagskib Sweet Kale Salad Kit, som har en blanding af syv superfood, herunder kale, broccoli, kål og cikorie, parret med valmuesædekrydderi, tørrede tranebær og græskarkerner.

Brandet blev oprindeligt grundlagt i 1996 som Apio, Inc. i Guadalupe, Californien, og fokuserede på innovativ emballageteknologi for at forlænge holdbarheden af friske produkter. Brandet blev senere ejet af Landec Corporation (nu kendt som Curation Foods). I slutningen af 2021 blev Eat Smart-brandet og dets tilknyttede operationer for friskskårne produkter opkøbt af Taylor Farms, et stort amerikansk selskab inden for grøntsagsforarbejdning med hovedkontor i Salinas, Californien.

Produkterne fremstilles typisk eller forarbejdes på flere steder i Nordamerika, herunder faciliteter i både USA og Canada, for at sikre frisk distribution til detailpartnerne på kontinentet. Taylor Farms fortsætter med at drive brandet som en leder inden for segmentet for værdiøget produktion.