Ponti Glassa / Creme Balsamico Glasur

Ponti er et prestigefyldt italiensk mærke, der har specialiseret sig i produktion af eddike og kondimenter siden 1787. Det viste produkt er deres populære Balsamico Glasur (Glassa), som er lavet med ægte Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Beskyttet Geografisk Betegnelse).

Fremstillingen sker udelukkende i Italien, primært på virksomhedens faciliteter i Ghemme (Novara) og Vignola (Modena), hvilket sikrer de traditionelle standarder for italiensk kulinarisk kunst. Mærket forbliver en familieejet virksomhed gennem Ponti S.p.A., hvilket opretholder et arv der strækker sig over ni generationer af Ponti-familien.