Flying Goose Brand Sriracha Super Hot Chili Sauce

Flying Goose Brand er et af de mest anerkendte thailandske sriracha-mærker i verden, kendt for sit karakteristiske gåselogo. Mærket blev oprindeligt etableret i Thailand og specialiserer sig i at skabe autentiske sriracha-saucer ved hjælp af soltørrede chilier af høj kvalitet. I modsætning til den amerikansk-fremstillede Huy Fong sriracha (hanemærket), forbliver Flying Goose dybt forankret i thailandske kulinariske traditioner.

Produktet fremstilles i Thailand af Exotic Food PCL. Virksomheden fører tilsyn med hele produktionsprocessen fra deres moderne faciliteter i Rayong-provinsen, hvilket sikrer, at de traditionelle smage fra Si Racha-regionen bevares. Gennem årene har Flying Goose udvidet sin rækkevidde til over 50 lande og er blevet en fast bestanddel i både asiatiske og europæiske køkkener.

Mærket ejes i dag af Exotic Food Public Company Limited, som er et børsnoteret thailandsk selskab. De fokuserer primært på eksport af thailandske fødevarer til det internationale marked og opretholder et stærkt ry for fødevaresikkerhed og kvalitetsstandarder, mens de forbliver uafhængige af større globale fødevarekonglomerater.