Poppels West Coast India Pale Ale

Poppels Bryggeri er et højt anset svensk mikrobryggeri, der har haft en betydelig indflydelse på den skandinaviske ølscene. Grundlagt i 2012 i Jonsered nær Göteborg, blev mærket skabt af en gruppe ølentusiaster ledet af Magnus Pettersson. Navnet 'Poppels' hylder Johan Caspar Poppelman, en traditionel brygger fra det 17. århundrede, som forbinder moderne håndværksteknikker med historiske bryggetraditioner.

West Coast IPA'en, der præsenteres, er et af deres flagskibsprodukter, kendt for sin balancerede bitterhed og citrusagtige humleprofil, typisk for den amerikanske West Coast-stil. Poppels forbliver et uafhængigt mikrobryggeri, der producerer sine drikkevarer i Sverige på sin moderne facilitet i Jonsered. Virksomheden har fokuseret på økologisk produktion og er vokset til at blive et af de største uafhængige bryggerier i Sverige og opretholder en stærk lokal identitet, mens de eksporterer til flere internationale markeder.