Anna's Pepparkakor ingefærs tynde

Anna's Pepparkakor (kendt som Annas Ginger Thins internationalt) er et klassisk svenskt brand berømt for sine tynde, sprøde ingefærkager. Brandet blev grundlagt i 1929 af søstrene Anna og Emma Karlsson i et lille hjemmebageri i Östermalm-kvarteret i Stockholm. Deres hemmelige opskrift opnåede international anerkendelse, hvilket førte til, at virksomheden blev udnævnt til leverandør til det svenske kongehus.

I dag foregår produktionen primært i Tyresö, uden for Stockholm. I løbet af årtierne har brandet ændret sig fra en familiedrevet virksomhed til en global aktør. I 2008 blev virksomheden opkøbt af den belgiske familieejede bageriegruppe Lotus Bakeries. Under Lotus Bakeries har Anna's udvidet sin tilstedeværelse verden over, samtidig med at det har bevaret sin traditionelle svenske arv og bagepraksis.