Quarki Quarksnacks Erdbeere

Quarki er et mærke kendt for sine kølige hytteostsnacks, ofte omtalt som 'Syrniki' eller 'Syrok' i Østeuropæiske traditioner. Disse snacks består af en tæt, cremet hytteostkerne, der ofte er smagt til med frugt eller vanilje og dækket af et tyndt lag chokolade eller glasur.

Mærket Quarki blev udviklet for at bringe disse traditionelle østeuropæiske mejeripræmier til det vestlige europæiske marked, specifikt Tyskland og Østrig. Selvom mærket administreres af virksomheder, der fokuserer på DACH-regionen, finder produktionen ofte sted i de baltiske lande, især Estland, som har en langvarig historie med eksport af højkvalitets hytteostprodukter. Mærket ejes i øjeblikket af Milchwerke Oberfranken West eG, et stort tysk mejerikoperativ kendt for sit brede udvalg af oste- og mejerispecialiteter.