Farrell Isdessert

Farrell's Ice Cream Parlour Restaurants, ofte omtalt som Farrell's, er en amerikansk institution grundlagt i midten af 1960'erne. Brandet opnåede national berømmelse for sine energiske, vintage-inspirerede parlors, der serverede overdimensionerede sundaes og klassiske isdesserter.

Historien om brandet er præget af adskillige overgange. Oprindeligt etableret i Portland, Oregon, blev det senere købt af Marriott Corporation og har gennemgået forskellige ejerforhold i løbet af årtierne. I de senere år har brandet fokuseret på at revitalisere sin klassiske amerikanske parloroplevelse, selvom dets tilstedeværelse har ændret sig markant fra sin storhedstid i 1970'erne og 1980'erne.

I dag fortsætter brandets arv gennem specialiserede detailindsatser og lokaliserede parloroplevelser. Fremstillingen af Farrell-mærkede produkter finder typisk sted inden for USA, og følger traditionelle opskrifter, der opretholder brandets ry for klassiske amerikanske konfekture- og mejeriprodukter.