Archivist Blonde Abbey Ale

Archivist er en række af belgiske klosterøl, der primært produceres til internationale detailhandelskæder som Lidl. Mærket fanger den traditionelle æstetik ved belgisk klosterbrygning og prydes af et billede af en munk ved et skrivebord på etiketten for at fremkalde den historiske rolle, som arkivisterne har haft i bevarelsen af viden og opskrifter.

Øllen selv produceres af Brouwerij Van Steenberge, et anerkendt uafhængigt familie-bryggeri beliggende i Ertvelde, Belgien. Bryggeriet er berømt for sine højkvalitets topgæret øl og følger traditionelle belgiske brygstandarder. Selvom den markedsføres under navnet Archivist som et privat label eller eksklusivt mærke, forbliver håndværket dybt forankret i den belgiske bryggetradition, og man bruger anden gæring i flasken for at opnå sin komplekse smagsprofil og karakteristiske kulsyre.