Unico Pitted Kalamata Oliven

Unico er et klassisk canadisk mærke med dybe rødder i middelhavstraditioner. Grundlagt i 1917 af Pasquale Capozzi i Toronto, blev mærket oprettet for at levere autentiske italienske og middelhavsingredienser, såsom olivenolie og oliven, til den voksende immigrantbefolkning i Canada. Selvom mærket er strengt canadisk i sin identitet og ledelse, skaffer det sine specialprodukter direkte fra deres oprindelsesregioner for at sikre autenticitet.

Specifikt er Unico Pitted Kalamata Oliven indkøbt og pakket i Grækenland, den oprindelige region for denne specifikke olivenvariant. Dette gør det muligt for mærket at opretholde den beskyttede geografiske status og de traditionelle smagsprofiler, som forbrugerne forventer. I dag forbliver mærket en dominerende kraft i det canadiske dagligvarelandskab, der opererer fra sit hovedkontor i Concord, Ontario, under paraplyen af et af Canadas største fødevaredistributionsnetværk.