Dempster's Fuldkornsbrød

Dempster's er et historisk canadisk mærke, der specialiserer sig i friske bageriprodukter, mest bemærkelsesværdigt deres bredt distribuerede skiver brød og boller. Mærket blev oprindeligt grundlagt af James Dempster i Toronto, Ontario, og er vokset til en fast bestanddel i canadiske husholdninger, med fokus på fuldkorns- og håndværksmæssige muligheder til daglig konsum.

Den globale bagermastodont Grupo Bimbo erhvervede mærket gennem opkøbet af Canada Bread Company i 2014. Under dette ejerskab fortsætter Dempster's med at operere med et stærkt fokus på canadisk identitet, ved at anvende canadisk hvede, hvor det er muligt, og ved at opretholde omfattende produktionsfaciliteter over hele landet for at sikre friskhed.

Som en del af Bimbo Canada-porteføljen drager mærket fordel af det logistiske netværk fra verdens største bagerivirksomhed. Mens hovedkontoret ligger i Mexico, forbliver produktet en hjørnesten i det canadiske fødevarelandskab, der repræsenterer en blanding af lokal arvegods og multinational virksomhedsinvestering.