Cauldron Butternut & Red Chilli Bites

Cauldron Foods er et førende mærke inden for kød-alternativer, der er særligt kendt for sine plantebaserede og vegetariske produkter. Mærket har base i North Yorkshire, England, og fokuserer på kølede fødevarer som tofu, falafel og grøntsagsbider såsom Butternut & Red Chilli-varianten på billedet. Disse produkter fremstilles primært i Storbritannien for at sikre friskhed til det kølede detailmarked.

Mærket blev oprindeligt grundlagt i 1980 af Philip og Peter Marshall i Bristol. I løbet af årtierne har det gennemgået flere ejerforhold, hvilket afspejler væksten i den plantebaserede fødevareindustri. I øjeblikket ejes Cauldron Foods af Quorn Foods, som i øvrigt er et datterselskab af Monde Nissin, en stor international producent af fødevarer med hovedkontor på Filippinerne. Denne ejerstruktur giver mærket mulighed for at udnytte globale distributionsnetværk, samtidig med at det bevarer sin britiske vegetariske arv.