White Mausu Peanut Rayu

White Mausu er et boutique irsk krydderimærke, der har opnået kultstatus med sin signatur Peanut Rayu, en fusion af japanske, kinesiske og koreanske smagsnuancer. Mærket blev grundlagt i 2017 af Katie Sanderson og Jasper O'Connor, som hentede inspiration fra deres kulinariske baggrunde og rejser for at skabe unikke saucer med en rig tekstur.

Alt bliver fremstillet i Irland, specifikt der, hvor producenterne har base i Galway. Mærket lægger vægt på ingredienser af høj kvalitet og produktion i små partier. Fra 2026 forbliver White Mausu et uafhængigt ejet selskab med hovedkvarter i Dublin, Irland, og fortsætter med at udvide sin tilstedeværelse i det britiske og europæiske specialfødevaremarked uden at blive opslugt af en global Fødevarekoncern.