Au Bureau restaurant og pub

Au Bureau er en kendt fransk kæde af tematiserede pub-brasserier inspireret af traditionelle londonske pubber. Grundlagt i 1989, blev det hurtigt en fast bestanddel i det franske casual dining landskab ved at tilbyde en hyggelig atmosfære, typisk pubmad som burgere og fish & chips, samt et bredt udvalg af øl.

Oprindeligt etableret inden for Bars & Co datterselskabet af AB InBev (dengang Interbrew), blev mærket senere solgt til den franske leder inden for catering og gæstfrihed, Groupe Bertrand. Under Groupe Bertrands ledelse er mærket ekspanderet betydeligt i hele Frankrig via en franchise-model. Mærket drives og vokser næsten udelukkende inden for franske grænser, hvilket imødekommer den lokale efterspørgsel efter det 'engelske pub'-æstetik parret med franske service-standarder.