Karl Fazer Mælkchokolade (Maitosuklaa)

Karl Fazer Mælkchokolade, ofte blot kaldet 'Fazer Blue' (Fazerin Sininen), er Finlands mest ikoniske chokoladebrand. Det blev først lanceret i 1922 og er bredt genkendt ved sin karakteristiske blå emballage, som er et registreret varemærke i Finland. Chokoladen laves berømt med frisk mælk i stedet for mælkepulver, ifølge en opskrift, der forbliver en godt bevaret hemmelighed. Denne specifikke udgave har Moomin-figurer, der fejrer to af Finlands mest kendte kulturelle eksporter.

Brandet ejes af Fazer, et familieejet selskab grundlagt af Karl Fazer i 1891, da han åbnede sit første fransk-russiske slikbutik i Helsinki. I dag fortsætter produktionen af deres kernechokoladeprodukter primært i Finland, især på fabrikken i Vantaa. Fazer har bevaret sin uafhængighed som en stor international fødevareoplevelsesvirksomhed, idet de er et af de få store slikbrands, der ikke ejes af et globalt konglomerat som Nestlé eller Mondelez.