Lee Kum Kee Mørk Sojasauce

Lee Kum Kee Mørk Sojasauce er et grundelement i asiatisk madlavning, kendt for sin rige farve og dybe smagsprofil. Brandet stammer fra 1888, da dets grundlægger, Lee Kum Sheung, ved en tilfældighed opfandt østerssauce i Guangdong, Kina. Denne heldige begivenhed førte til etableringen af et af de mest genkendelige navne på det globale krydderimarked.

I dag fremstilles produktet primært i Kina på virksomhedens store produktionsanlæg. Lee Kum Kee forbliver et familieejet selskab med hovedkontor i Hong Kong. Det ledes af fjerde og femte generationer af Lee-familien, hvilket opretholder en arv af traditionelle brygmetoder kombineret med moderne kvalitetskontrol. Brandet distribueres globalt gennem forskellige lokale datterselskaber og partnere for at nå køkkener over hele Europa, Nordamerika og Asien.