Nautica Lachsforelle (Laksørred)

Nautica er et private label brand, der primært er forbundet med den tyske discount supermarkedskæde Lidl. Nautica-serien specialiserer sig i forarbejdede fiskeprodukter såsom røget laks, ørred og sildesalater. Brandet blev etableret som en del af Lidls strategi for at tilbyde høj kvalitets skaldyrsalternativer til lavere priser sammenlignet med traditionelle nationale brands.

Fremstillingen af Nautica-produkter sker typisk i forskellige europæiske lande, afhængigt af den specifikke fiskeart og placeringen af forarbejdningsanlæggene. For laksørred (Lachsforelle) kommer råmaterialet ofte fra certificerede akvakulturfarme i lande som Norge, Danmark eller Polen, og bliver ofte forarbejdet og pakket i Polen eller Tyskland. Brandet ejes i sidste ende af Schwarz Group, en af de største detailhandelsgrupper globalt, som driver både Lidl og Kaufland kæderne. Ejerskabet og forsyningskæden er designet til at sikre overensstemmelse med bæredygtighedsstandarder som GGN (Global Good Agricultural Practice).