Rød farvet æg

Dette billede viser et hårdkogt æg, der er blevet farvet rødt, ofte omtalt som et 'Brotzeitei' eller 'Jausenei' i Central-europæiske regioner som Tyskland og Østrig. Disse æg er forkogte og farvet for at skelne dem fra friske, rå æg og er populære til snacks og picnics.

Praksis med at farve æg har dybe kulturelle rødder, især forbundet med påsketraditioner på tværs af mange lande, herunder Grækenland, Tyskland og forskellige østeuropæiske nationer. I en kommerciel kontekst bliver disse produkter typisk produceret af lokale landbrugsfirmaer og solgt gennem større supermarkedskæder. Fordi det er et generisk landbrugsprodukt uden synlig mærkevarepakning i billedet, er dets oprindelse normalt knyttet til lokal regional produktion nær salgsstedet.