Ekströms Extra Prima Blåbærskräm

Ekströms er et ikonisk svenskt mærke, dybt forankret i landets kulinariske traditioner siden det blev grundlagt i 1848 af Adolf Wilhelm Ekström. Mærket blev oprindeligt etableret i Örebro og er blevet synonymt med klassiske svenske desserter og snackløsninger. Det viste produkt, 'Blåbærskräm' (blåbærsuppe/kompot), er et basisprodukt i svenske hjem, ofte serveret kold som snack eller let dessert, ofte ledsaget af mælk eller fløde.

Mens mærket startede som en uafhængig kemiker- og fødevarevirksomhed, har det gennemgået flere ejerskabsændringer gennem årtierne for at opretholde sin markedsdominans i Skandinavien. I dag er Ekströms et nøglemærke inden for porteføljen af Orkla, et norsk industrikonglomerat, der opkøbte mærkets moderselskab, Procordia Food. Produktion til det svenske marked finder primært sted på specialiserede produktionsanlæg i Sverige for at sikre den autentiske smag og kvalitet, som lokale forbrugere forventer.