Fairebel halvfed mælk

Fairebel er et belgisk fairtrade mejerimærke, der blev etableret i 2009 af kooperativet Faircoop. Mærket blev født ud af en bevægelse blandt belgiske mælkeproducenter, der søgte en fair pris for deres mækeproduktion som svar på den europæiske mælke krise. Emballagen præsenterer tydeligt den belgiske tricolor på en ko, hvilket understreger dens lokale og nationale identitet.

Produktet er primært fremstillet i Belgien ved hjælp af mælk fra lokalt tilknyttede familiebrug. I modsætning til traditionelle virksomhedsmærker i mejerisektoren fungerer Fairebel som en kooperativ model, hvor overskuddet fra den 'fair' pris direkte redistribueres til de bønder, der ejer mærket. Dette sikrer bæredygtigheden af lokal landbrug og opretholder høje standarder for dyrevelfærd og miljømæssig ansvarlighed på belgiske gårde.

Mærket er helt ejet af Faircoop, et kooperativ af hundredevis af uafhængige belgiske bønder. Mens det distribueres gennem store belgiske detailkanaler, forbliver styringen strengt i hænderne på producenterne selv snarere end et multinationalt konglomerat.