Poulain Chokolade

Poulain er et af de ældste og mest ikoniske chokolade mærker i Frankrig, grundlagt af Victor-Auguste Poulain i 1848 i Blois. Mærket blev en pioner inden for industriel chokoladeproduktion og er dybt forankret i fransk kulinarisk arv, kendt for sin karakteristiske orange emballage og sin historiske fokus på både morgenkakao og forfinede chokoladebarer.

Gennem årtierne er ejerskabet af Poulain blevet overdraget mellem flere store multinationale virksomheder. Efter at være blevet opkøbt af Cadbury Schweppes i 1988, blev det senere en del af Mondelēz International porteføljen efter delingen af Kraft Foods' snackdivison. I et strategisk skift for at fokusere mere på lokale europæiske arvemærker, solgte Mondelēz Poulain i 2017 til investeringsgruppen Eurazeo, som placerede det under ledelse af sit datterselskab, Carambar & Co.

Produktion forbliver primært centreret i Frankrig, især på den historiske fabrik i Blois. Denne facilitet fortsætter med at producere det brede udvalg af Poulain produkter, herunder den berømte Noir Extra chokolade og 'Grand Arôme' kakaopulver, idet den opretholder de traditionelle opskrifter, der har defineret mærket i over 175 år.