Marabou Premium Fin 70% Mint mørk chokolade

Marabou er et af Sveriges mest ikoniske chokoladebrands, grundlagt i 1916 af den norske chokoladefabrikant Johan Throne Holst. Brandet blev hurtigt et husholdningsnavn i Sverige, kendt for sin højkvalitets mælk chokolade og den karakteristiske gule emballage. 'Premium' serien fokuserer på mørk chokolade med højt kakaoindhold og forskellige smagsinfusioner, såsom 70% mint varianten, der ses her.

Mens Marabous kerneområde med mælk chokolade berømt produceres i fabrikken i Upplands Väsby udenfor Stockholm, fremstilles Premium tynde chokoladebarer typisk i andre europæiske anlæg inden for moderselskabets netværk, især i Polen. Dette muliggør specialiserede produktionsteknikker, der er nødvendige for mørke chokoladebarer med højt kakaoindhold, som adskiller sig fra den sædvanlige svenske mælk chokoladeproces.

I dag ejes Marabou af den amerikanske multinationale snackfood-konglomerat Mondelez International. Mondelez erhvervede brandet gennem sit køb af Kraft Foods, som tidligere havde købt brandet fra Freia-Marabou i 1993. På trods af sin udenlandske ejerskab opretholder Marabou en Royal Warrant fra Kongen af Sverige og forbliver en dominerende kraft på det nordiske slikmarked.