Sieur d'Arques Grande Cuvée 1831 Rosé Crémant de Limoux

Sieur d'Arques Grande Cuvée 1831 er en premium mousserende vin fra Limoux-regionen i det sydlige Frankrig, hvor 'Méthode Traditionnelle' til produktion af mousserende vin siges at have sin oprindelse i 1531 ved Abbey of Saint-Hilaire. Denne specifikke Rosé Crémant de Limoux er fremstillet ved hjælp af en blanding af Chardonnay, Chenin Blanc og Pinot Noir druer, i overensstemmelse med strenge Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) regler.

Vinhuset Sieur d'Arques blev grundlagt i 1946 som et kooperativ af lokale avlere, der ønskede at bevare den unikke arv af Limoux-vinproduktion. I dag forbliver det en kollektiv organisation ejet af sine medlemsvinproducenter i Languedoc-Roussillon-regionen. Brandet er globalt anerkendt for sin årlige auktion 'Toques et Clochers' og sin forpligtelse til at producere mousserende vine af høj kvalitet, der tjener som en historisk forgænger til Champagne.