Echte Enkhuizer Jodekoek Original

Echte Enkhuizer er et traditionelt hollandsk mærke, berømt for sin Jodekoek (jødisk småkage), en stor, flad, smøragtig småkage. Historien om mærket går tilbage til 1920, da bageren Dirk Davids begyndte at producere disse småkager i Enkhuizen. Mærket er blevet en husstandsnavn i Holland, let genkendeligt ved sine karakteristiske høje plastikdåser, der er designet til at holde småkagerne sprøde.

I dag er mærket en del af den omfattende portefølje af Lotus Bakeries, et belgisk multinationalt selskab. Selvom ejerskabet flyttede til Belgien, forbliver produktionen af Echte Enkhuizer dybt forankret i Holland. Opkøbet af Lotus Bakeries gjorde det muligt for mærket at drage fordel af et globalt distributionsnetværk, mens det stadig bevarer sine traditionelle hollandske opskrifter og arv.