Schwartz Estragon

Schwartz er et velkendt navn i Det Forenede Kongerige, anerkendt som den førende mærkevare for urter, krydderier og krydderiblandinger. Brandets historie begyndte i slutningen af det 19. århundrede, da det blev grundlagt i Canada af William Schwartz. Det etablerede senere en stor tilstedeværelse i Storbritannien og blev synonymt med kulinarisk kvalitet og variation i hjemmekøkkener.

I dag fungerer Schwartz som den førende britiske mærkevare for sin moderselskab. Mens mange produkter behandles og pakkes i dedikerede faciliteter i Det Forenede Kongerige, såsom dem i Haddenham, kommer de rå ingredienser som estragon fra forskellige landbrugsregioner verden over, afhængigt af sæsonmæssig tilgængelighed og kvalitet af urter. Denne globale forsyningskæde sikrer, at urterne høstes og behandles hurtigt for at opretholde deres smagsprofil.

Mærket ejes i øjeblikket af det amerikanske fødevaregigant McCormick & Company. McCormick købte de britiske operationer i 1980'erne, hvilket forstærkede mærkets plads inden for en global portefølje af smagsløsninger. Dette ejerskab giver Schwartz omfattende forsknings- og udviklingsressourcer, hvilket gør det muligt for dem at forblive en dominerende aktør på det europæiske krydderimarked, samtidig med at de opretholder deres britiske identitet og arv.