LEAP Gulefin Tunfisk Steaks

LEAP er et fremtrædende britisk skaldyrsbrand, der specialiserer sig i højkvalitets, bæredygtigt fanget vildfisk, specifikt med fokus på vildfanget tun og laks. Brandet har opbygget sit omdømme på gennemsigtighed og 'Free Not Farmed' etos, som sikrer, at deres produkter kommer fra fiskeopdræt, der opretholder Marine Stewardship Council (MSC) certificering. Deres Gulefin Tunfisk er primært hentet fra Stillehavet og Det Indiske Ocean, hvor den fangstes med bæredygtige metoder, før den forarbejdes til detailmarkedet.

Brandet blev oprindeligt grundlagt i Det Forenede Kongerige og blev udviklet for at give forbrugerne et etisk alternativ til opdrættet fisk. Produktions- og pakkebearbejdningen involverer ofte specialiserede anlæg i Storbritannien eller Europa for at opretholde koldkæden og kvalitetsstandarderne, der kræves for premium skaldyrsforhandlere som Ocado, Tesco og Waitrose.

I dag er LEAP et brand under ejerskab af New England Seafood International (NESI), en af Storbritanniens største leverandører af frisk og frossen fisk. NESI blev selv et datterselskab af Sealaska, en Alaskansk indfødt virksomhed, i 2020. Denne ejerstruktur forbinder brandet med et moderselskab, der er dybt forankret i bæredygtig ressourceforvaltning og bevaringsindsatser ledet af oprindelige folk.