Velsmag lakseside

Velsmag er et privat mærke og en produktlinje ejet af Salling Group, en af Danmarks største detailhandelsvirksomheder. Mærket fokuserer på at levere kvalitetsprodukter inden for fisk og skaldyr til forbrugere på tværs af deres butikskæder.

Selvom selve mærket er dansk, bliver laksen (laksesiden) typisk købt fra dambrug i lande som Norge eller Chile, som er de førende globale producenter af atlanterhavslaks. Den endelige forarbejdning og pakning håndteres ofte på forskellige europæiske lokationer, før produkterne når de danske supermarkeder. Da Salling Group ejer mærket, ligger det ultimative ejerskab i Danmark gennem Salling-fondene.