Mlekovita Ser Favita

Favita er et prominent mærke af salat- og sandwichost produceret af Mlekovita, en af de største mejerikooperativer i Central- og Østeuropa. Produktet er en hvid, saltet ost, der ligner Feta, og som ofte bruges i salater (sałatkowo) og på sandwiches (kanapkowy). Dette specifikke mærke er bredt anerkendt i Polen og eksporteres til mange internationale markeder.

Mærket tilhører SM Mlekovita, der har base i Wysokie Mazowieckie, Polen. Som en kooperativ ejes det af de medlemmejerbønder, hvilket sikrer, at produktionsprocessen forbliver vertikalt integreret inden for den polske landbrugssektor. Mlekovita driver adskillige forarbejdningsanlæg i hele Polen, hvor mælken hentes lokalt og forarbejdes til forskellige mejeriprodukter, herunder den populære Favita-linje.