Zurück zum Ursprung Frische Murauer Bergbauern Heumilch

Zurück zum Ursprung er et premium økologisk mærke, der er eksklusivt for den østrigske supermarkedskæde HOFER (som er en del af ALDI SÜD Gruppen). Dette specifikke produkt, Frische Murauer Bergbauern Heumilch, er en økologisk bjerggård hømælk, der stammer fra Murau-regionen i Steiermark, Østrig. Mærket blev etableret i 2006 med fokus på regionalitet, gennemsigtighed og høje dyrevelfærdsstandarder. Produktionen er lokaliseret i Østrig, og samarbejder med små regionale mejerier og bjerglandmænd, der overholder strikte økologiske retningslinjer. Mærket ejes af HOFER KG, som er den østrigske dattervirksomhed af den tyske multinationale detailhandler Aldi Süd. Denne ejerstruktur sikrer en kort forsyningskæde, hvor detailhandleren styres mærket direkte fra produktion til hylde.