Jongga Sliced Napa Cabbage Kimchi

Jongga er bredt anerkendt som verdens førende brand inden for autentisk koreansk kimchi. Dette specifikke produkt indeholder skiver af Napa-kål, der er saltet og fermenteret med en traditionel blanding af koreansk rød peber (gochugaru), hvidløg, ingefær og andre krydderier. Emballagen angiver eksplicit, at det er 'Fremstillet i Korea', hvilket sikrer, at de traditionelle fermenteringsmetoder og lokale kålsorter bevares.

Brandet har en rig historie som det første brand, der kommercialiserede pakket kimchi i 1987, med det mål at levere en konsekvent, hygiejnisk og traditionel smag til globale markeder. I dag står det som en kulturel ambassadør for koreansk køkken, idet det anvender naturlig fermentering til at producere et produkt, der både er probiotisk-rigt og glutenfrit.