Trattoria Alfredo Stonebaked Pizza Tonno

Trattoria Alfredo er et populært private label-mærke, der specialiserer sig i italienske fryseprodukter. Det blev udviklet specielt til den tyske discountforhandler Lidl for at tilbyde højkvalitets stenbagte pizzaer, pastaer og saucer til konkurrencedygtige priser. Mærkenavnet fremkalder en traditionel italiensk 'Trattoria' (spisested), hvilket harmonerer med fokus på klassiske opskrifter som Tonno (tun) og Mozzarella.

Fremstillingsprocessen finder typisk sted i moderne fødevarebehandlingsfaciliteter i Europa, med en tung koncentration i Tyskland for at betjene det centrale Lidl-marked. Mærket ejes og forvaltes eksklusivt af Lidl Stiftung & Co. KG. Som en del af Lids globale strategi distribueres disse produkter gennem deres omfattende netværk af supermarkeder i hele Europa og videre, hvilket sikrer konsistens i smag og ernæringsstandarder (som angivet af Nutri-Score på emballagen).