Kettle Chilli med røde chilier og jalapeños kartoffelchips

Kettle Kartoffelchips: En arv af smag og konsistens

Kettle Chips, specifikt varianten vist med Chilli med røde chilier og jalapeños, er et fremtrædende premium snackmærke kendt for sin karakteristiske sprødhed og håndværksmæssige tilgang til produktion af kartoffelchips. Brandets oprindelse kan føres tilbage til Salem, Oregon, i USA, hvor det blev grundlagt i 1978 af Cameron Healy under navnet N.S. Khalsa Company. Mærket fik hurtigt et ry for at bruge ingredienser af høj kvalitet og metoden 'kettle-cooking', som indebærer, at chipsene steges i små partier for at opnå en unik, robust konsistens sammenlignet med masseproducerede skiveskårne chips.

Ejerskab og global tilstedeværelse

Selvom mærket har sin oprindelse i USA, har det separate internationale forløb. I de australske og New Zealandske markeder gennemgik Kettle-mærket en stor forvandling i ejerskab. I mange år blev det ejet af Snack Brands Australia. Men i 2016 erhvervede den Filippine-baserede multinationale virksomhed Universal Robina Corporation (URC) Snack Brands Australia. Senere, i 2021, erhvervede den tyske gruppe Intersnack URCs australske og New Zealandske snacks-virksomhed, hvilket skabte en kæmpe i det oceanske snackfødevaremarked.

I dag administreres Kettle-mærket i Australien under Snack Brands Australia-banneret, som er et datterselskab af Intersnack Group. For det australske detailmarked produceres de fleste Kettle chips lokalt med australsk dyrkede kartofler, hvilket opretholder en stærk indenlandsk forsyningskæde og fodaftryk.