Negroni Salame Ungherese

Negroni Salame Ungherese er et premium kureret kødprodukt, der stammer fra Italien. Mærket Negroni blev grundlagt i 1907 af Pietro Negroni i Cremona, Italien, og er vokset til at blive et af de mest anerkendte navne inden for italiensk charcuterie. Selvom produktet er navngivet 'Ungherese' (ungarsk), er denne specifikke variant mærket som '100% Italiano', hvilket indikerer, at kødet er hentet og behandlet udelukkende i Italien i henhold til italienske produktionsstandarder. Produktet markedsføres som glutenfrit og laktosefrit.

Siden 2002 har Negroni-mærket været en del af Veronesi Gruppen (Gruppo Veronesi), en af Italiens største aktører i fødevareindustrien, som specialiserer sig i proteinproduktion og dyrefoder. Gruppen styrer hele forsyningskæden og sikrer streng kvalitetskontrol fra gård til bord. Negroni forbliver et symbol på italiensk gastronomisk tradition, samtidig med at de profiterer af den industrielle skala og distributionsnetværket fra Veronesi Gruppen.