Carapelli Bio Vivace Ekstra Jomfru Olivenolie

Carapelli er et historisk italiensk olivenolie-mærke grundlagt i Firenze i 1893. Mens mærket bærer en stærk italiensk arv, involverer dets økologiske (Bio) produkter ofte en blanding af ekstra jomfru olivenolier, der kommer fra forskellige lande i Den Europæiske Union (EU) og ikke-EU lande for at opretholde smagskonsistens og volumen. I dag er mærket en del af Deoleo, en spansk multinational virksomhed, der er verdens førende aftapper af olivenolie. Dette ejerskabs-skift skete i takt med, at det globale marked blev konsolideret, hvilket flyttede mærkets primære virksomhedsledelse til Spanien, samtidig med at man bevarede den traditionelle florentinske branding og specialiserede produktionsteknikker forbundet med Carapelli-familiens arv.