Chicago Town frossen pizza

Chicago Town er et førende mærke inden for det frosne pizza-marked, særligt anerkendt for sine Deep Dish og Takeaway-style fyldte skorpe-varianter. På trods af navnet, der antyder amerikanske rødder, blev mærket faktisk etableret i Storbritannien i 1990'erne for at bringe den tykke, overdådige stil af Chicago-style pizza til det britiske marked.

Mærket er vokset til et husstandsnavn i hele Storbritannien og Irland, kendt for sin unikke produktionsmetode, hvor dejen er frisk hævet, men ikke forberedt før nedfrysning, hvilket resulterer i en mere autentisk 'takeaway' smag derhjemme. Produktionen af disse produkter finder primært sted på specialiserede produktionsanlæg i Leyland, Lancashire.

Mærket ejes af Dr. Oetker, en stor tysk multinational virksomhed med en betydelig tilstedeværelse i fødevare- og bageriindustrien. Gennem dette ejerskab drager Chicago Town fordel af omfattende forsknings- og udviklingsressourcer, der gør det muligt for dem at udvide deres portefølje til veganske og begrænsede smagsprofiler, samtidig med at de bibeholder deres position som markedsleder inden for den frosne fødevaresektor.