Affligem øl

Affligem er et historisk belgisk klosterøl brand, der kan spores tilbage til 1074, hvor det oprindeligt blev brygget af benediktiner-munke i Affligem Kloster i Opwijk, Belgien. I århundreder opretholdte munkene bryggetraditionen og skabte et karakteristisk udvalg af blonde og dobbelte ales, som blev berømte i hele regionen.

I dag, selvom øllen stadig produceres efter de originale klosterecepturer og under tilsyn af munkene for at sikre autenticitet, er brygningsprocesserne blevet industrialiseret. Brandet er nu en del af den globale portefølje hos Heineken N.V., en af verdens største bryghuse. Ejerskabet gik over, da Heineken erhvervede Alken-Maes, bryggeriet der havde rettighederne til Affligem-navnet. Det forbliver et premium flagship for belgisk klosterstil øl, primært produceret på Alken-Maes bryggeriet i Belgien.