Granoro Dedicato Pasta

Granoro er et historisk italiensk mærke, der specialiserer sig i produktion af pasta af høj kvalitet. 'Dedicato'-linjen, vist på billedet, er en premium række, der er produceret med 100% Puglian durum hvede, hvilket fremhæver mærkets engagement i kortvarige forsyningskæder og lokal landbrug. Produktet er fremstillet i Corato, en by i Puglia-regionen i Italien, som ofte betragtes som hjertet af italiensk hvedeproduktion. Granoro forbliver en familieejet virksomhed, styret af Mastromauro-familien, og bevarer sine traditionelle rødder siden grundlæggelsen i midten af det 20. århundrede. Dette specifikke produkt, 'Elicoidali n. 261', har 'Trafilatura Ruvida' (ru tekstur), som opnås gennem specifikke stanseteknikker, der er designet til bedre at holde saucer. Mærket lægger vægt på bæredygtighed og certificeringen af sin forsyningskæde, og sikrer, at hvert skridt fra marken til bordet overvåges i henhold til italienske kvalitetsstandarder.